A lo largo de los últimos 10 años ha habido una serie de estudios, la mayoría de ellos pequeños, mostrando los efectos favorables de las catequinas del té verde sobre el peso y la composición corporales en condiciones de vida normales, aunque no todos los estudios mostraron resultados consistentes.
Un metaanálisis reciente de 11 ensayos clínicos sobre los efectos de las catequinas del té verde encontró un descenso medio de 1.31 kg en el peso para las personas en el grupo de tratamiento comparado con las personas en el grupo control, siendo la mayoría de períodos de tratamiento de 12 semanas.
La mayoría de estudios en humanos que han mostrado reducciones en el peso corporal y en la masa grasa con el consumo de catequinas de té verde han estudiado personas de origen asiático. Aún así, los pocos estudios realizados con personas de origen caucásico han mostrado resultados favorables similares en lo que respecta a la reducción del peso tras el consumo de infusiones de té verde.
Los efectos de las catequinas de té verde sobre los resultados relacionados con la obesidad pueden atribuirse en parte al componente de cafeína del té verde. Se sabe que la cafeína aumenta de forma independiente el gasto energético. Sin embargo, el consumo diario de cafeína no ha demostrado una pérdida de peso más grande en estudios a largo plazo.
Es complicado separar el efecto de la cafeína del efecto de las catequinas, habida cuenta de que las dos sustancias están presentes en el té verde. La efectividad de estos dos productos tomados conjuntamente puede estar influida por el consumo habitual cafeína.
